| Nahrungsmittel | Menge | Fett | kcal | Fett kcal | Fettanteil |
| Knollensellerie (Wurzelsellerie) gegart | 100 g | 0,3 g | 15 | 2 | 16,0% |
| Knollensellerie Gemüsesaft | 100 g | 0,2 g | 16 | 2 | 14,0% |
| Knollensellerie Konserve | 100 g | 0,2 g | 12 | 2 | 14,8% |
| Knollensellerie Konserve gegart | 100 g | 0,3 g | 16 | 2 | 15,5% |
| Knollensellerie Konserve, abgetropft | 100 g | 0,3 g | 16 | 2 | 15,5% |
| Knollensellerie Trunk | 100 g | 0,1 g | 6 | 1 | 14,5% |
| Knollensellerie frisch | 100 g | 0,3 g | 19 | 3 | 14,2% |
| Knollensellerie frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 15 | 2 | 16,0% |
| Knollensellerie frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 14 | 2 | 14,1% |
| Knollensellerie gesäuert | 100 g | 0,1 g | 11 | 1 | 12,2% |
| Knollensellerie getrocknet | 100 g | 3,0 g | 187 | 27 | 14,3% |
| Knollensellerie getrocknet gegart | 100 g | 1,0 g | 59 | 9 | 15,9% |
| Knollensellerie tiefgefroren | 100 g | 0,3 g | 20 | 3 | 14,2% |
| Knollensellerie tiefgefroren gegart | 100 g | 0,3 g | 16 | 3 | 15,8% |
| Kohlrübe (Steckrübe) gegart | 100 g | 0,2 g | 22 | 1 | 6,3% |
| Kohlrübe Konserve | 100 g | 0,1 g | 17 | 1 | 5,6% |
| Kohlrübe Konserve, abgetropft | 100 g | 0,1 g | 22 | 1 | 6,1% |
| Kohlrübe frisch | 100 g | 0,2 g | 27 | 1 | 5,3% |
| Kohlrübe frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 22 | 1 | 6,3% |
| Kohlrübe frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 23 | 1 | 5,2% |
| Kohlrübe getrocknet | 100 g | 1,6 g | 259 | 14 | 5,5% |
| Kohlrübe getrocknet gegart | 100 g | 0,6 g | 78 | 5 | 6,5% |
| Kohlrübe tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 28 | 2 | 5,4% |
| Kohlrübe tiefgefroren gegart | 100 g | 0,2 g | 22 | 1 | 6,6% |
| Meerrettich | 100 g | 0,3 g | 64 | 3 | 4,2% |
| Meerrettich Konserve | 100 g | 0,2 g | 40 | 2 | 4,5% |
| Meerrettich Konserve abgetropft * | 100 g | 0,3 g | 54 | 3 | 4,7% |
| Meerrettich Pulver * | 100 g | 1,2 g | 241 | 11 | 4,4% |
| Meerrettich frisch | 100 g | 0,3 g | 64 | 3 | 4,2% |
| Meerrettich frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 52 | 3 | 5,1% |
| Meerrettich frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 34 | 1 | 4,2% |
| Meerrettich getrocknet * | 100 g | 1,1 g | 234 | 10 | 4,4% |
| Mohrrübe Gemüsesaft | 100 g | 0,2 g | 22 | 1 | 6,8% |
| Mohrrübe Konserve | 100 g | 0,1 g | 16 | 1 | 7,4% |
| Mohrrübe Konserve gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 7,9% |
| Mohrrübe Konserve, abgetropft | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 7,9% |
| Mohrrübe Trunk | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 6,5% |
| Mohrrübe frisch | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 6,9% |
| Mohrrübe frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 8,3% |
| Mohrrübe frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 21 | 1 | 7,0% |
| Mohrrübe gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 8,2% |
| Mohrrübe gesäuert | 100 g | 0,1 g | 13 | 1 | 6,9% |
| Mohrrübe getrocknet | 100 g | 1,8 g | 222 | 16 | 7,3% |
| Mohrrübe getrocknet gegart | 100 g | 0,6 g | 66 | 6 | 8,7% |
| Mohrrübe tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 7,3% |
| Mohrrübe tiefgefroren gegart | 100 g | 0,2 g | 22 | 2 | 8,8% |
| Pastinake Konserve | 100 g | 0,3 g | 14 | 2 | 16,9% |
| Pastinake Konserve, abgetropft | 100 g | 0,4 g | 19 | 3 | 17,5% |
| Pastinake Trunk | 100 g | 0,1 g | 7 | 1 | 16,7% |
| Pastinake frisch | 100 g | 0,4 g | 22 | 4 | 16,4% |
| Pastinake frisch gegart | 100 g | 0,4 g | 17 | 3 | 18,5% |
| Pastinake frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,3 g | 17 | 3 | 15,9% |
| Pastinake gegart | 100 g | 0,4 g | 17 | 3 | 18,5% |
| Pastinake gesäuert | 100 g | 0,2 g | 12 | 2 | 14,9% |
| Pastinake getrocknet | 100 g | 3,4 g | 183 | 31 | 16,7% |
| Pastinake getrocknet gegart | 100 g | 1,2 g | 57 | 11 | 18,8% |
| Pastinake tiefgefroren | 100 g | 0,4 g | 23 | 4 | 16,4% |
| Radieschen "Weiße Eiszapfen" frisch | 100 g | 0,1 g | 14 | 1 | 6,4% |
| Radieschen Oberbegriff | 100 g | 0,1 g | 15 | 1 | 8,4% |
| Radieschen Oberbegriff frisch | 100 g | 0,1 g | 15 | 1 | 8,4% |
| Radieschen Oberbegriff frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 8,8% |
| Radieschen frisch | 100 g | 0,1 g | 15 | 1 | 8,4% |
| Rettich | 100 g | 0,2 g | 14 | 1 | 9,6% |
| Rettich Gemüsesaft | 100 g | 0,1 g | 11 | 1 | 10,1% |
| Rettich Konserve | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 9,8% |
| Rettich Konserve gegart | 100 g | 0,1 g | 11 | 1 | 11,2% |
| Rettich Konserve, abgetropft | 100 g | 0,1 g | 11 | 1 | 11,2% |
| Rettich Pulver | 100 g | 2,3 g | 202 | 21 | 10,2% |
| Rettich Trunk | 100 g | 0,0 g | 5 | 0 | 8,8% |
| Rettich frisch | 100 g | 0,2 g | 14 | 1 | 9,6% |
| Rettich frisch gegart | 100 g | 0,1 g | 11 | 1 | 11,7% |
| Rettich frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 10 | 1 | 10,3% |
| Rettich rot frisch | 100 g | 0,2 g | 14 | 1 | 9,6% |
| Rettich schwarz frisch | 100 g | 0,2 g | 14 | 1 | 9,6% |
| Rettich weiß frisch | 100 g | 0,2 g | 14 | 1 | 9,6% |
| Rote Rübe (Rote Beete) gegart | 100 g | 0,1 g | 32 | 1 | 2,6% |
| Rote Rübe Gemüsesaft | 100 g | 0,1 g | 35 | 1 | 2,1% |
| Rote Rübe Konserve | 100 g | 0,1 g | 27 | 1 | 2,2% |
| Rote Rübe Konserve gegart | 100 g | 0,1 g | 34 | 1 | 2,5% |
| Rote Rübe Konserve, abgetropft | 100 g | 0,1 g | 34 | 1 | 2,5% |
| Rote Rübe Konzentrat | 100 g | 0,4 g | 178 | 4 | 2,1% |
| Rote Rübe Trunk | 100 g | 0,0 g | 14 | 0 | 2,1% |
| Rote Rübe frisch | 100 g | 0,1 g | 42 | 1 | 2,1% |
| Rote Rübe frisch gegart | 100 g | 0,1 g | 32 | 1 | 2,6% |
| Rote Rübe frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 33 | 1 | 2,1% |
| Rote Rübe gesäuert | 100 g | 0,0 g | 21 | 0 | 2,1% |
| Rote Rübe getrocknet * | 100 g | 0,7 g | 282 | 6 | 2,3% |
| Rote Rübe tiefgefroren | 100 g | 0,1 g | 42 | 1 | 2,2% |
| Rote Rübe tiefgefroren gegart | 100 g | 0,1 g | 32 | 1 | 2,8% |
| Rüben Konzentrat | 100 g | 1,3 g | 167 | 11 | 6,9% |
| Rüben frisch | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 6,9% |
| Schwarzwurzel Konserve | 100 g | 0,3 g | 11 | 2 | 21,4% |
| Schwarzwurzel Konserve gegart | 100 g | 0,4 g | 15 | 3 | 22,0% |
| Schwarzwurzel Konserve, abgetropft | 100 g | 0,4 g | 15 | 3 | 22,0% |
| Schwarzwurzel frisch | 100 g | 0,4 g | 17 | 4 | 21,2% |
| Schwarzwurzel frisch gegart | 100 g | 0,4 g | 15 | 3 | 22,9% |
| Schwarzwurzel frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 9 | 2 | 22,4% |
| Schwarzwurzel gegart | 100 g | 0,4 g | 15 | 3 | 22,9% |
| Schwarzwurzel gesäuert | 100 g | 0,2 g | 9 | 2 | 19,9% |
| Schwarzwurzel getrocknet * | 100 g | 3,2 g | 133 | 29 | 21,8% |
| Schwarzwurzel getrocknet gegart * | 100 g | 1,1 g | 42 | 10 | 23,8% |
| Schwarzwurzel tiefgefroren * | 100 g | 0,4 g | 17 | 4 | 22,2% |
| Schwarzwurzel tiefgefroren gegart * | 100 g | 0,4 g | 15 | 4 | 23,9% |
| Teltower Rübchen frisch | 100 g | 0,1 g | 42 | 1 | 2,1% |
| Weiße Rübe (Mairübe Herbstrübe) gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 9,1% |
| Weiße Rübe Konserve | 100 g | 0,1 g | 16 | 1 | 8,1% |
| Weiße Rübe Konserve gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 8,7% |
| Weiße Rübe Konserve, abgetropft | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 8,7% |
| Weiße Rübe frisch | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 7,6% |
| Weiße Rübe frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 9,1% |
| Weiße Rübe frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 18 | 1 | 7,6% |
| Weiße Rübe gesäuert | 100 g | 0,1 g | 13 | 1 | 7,5% |
| Weiße Rübe getrocknet * | 100 g | 2,1 g | 229 | 18 | 8,1% |
| Weiße Rübe getrocknet gegart * | 100 g | 0,7 g | 68 | 7 | 9,7% |
| Weiße Rübe tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 8,0% |
| Weiße Rübe tiefgefroren gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 9,5% |
| Wurzel-und Knollengemüse | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 6,9% |
| Wurzel-und Knollengemüse frisch | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 6,9% |
| Wurzelpetersilie Konserve | 100 g | 0,3 g | 24 | 3 | 11,6% |
| Wurzelpetersilie Konserve, abgetropft | 100 g | 0,4 g | 32 | 4 | 12,3% |
| Wurzelpetersilie Pulver | 100 g | 3,1 g | 234 | 28 | 11,8% |
| Wurzelpetersilie frisch | 100 g | 0,5 g | 37 | 4 | 11,4% |
| Wurzelpetersilie frisch gegart | 100 g | 0,5 g | 31 | 4 | 13,2% |
| Wurzelpetersilie frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,3 g | 23 | 3 | 11,2% |
| Wurzelpetersilie gegart | 100 g | 0,5 g | 31 | 4 | 13,2% |
| Wurzelpetersilie gesäuert | 100 g | 0,2 g | 19 | 2 | 11,1% |
| Wurzelpetersilie getrocknet | 100 g | 3,0 g | 227 | 27 | 11,8% |
| Wurzelpetersilie getrocknet gegart | 100 g | 1,0 g | 71 | 9 | 13,3% |
| Wurzelpetersilie tiefgefroren | 100 g | 0,5 g | 38 | 4 | 11,7% |
| Wurzelpetersilie tiefgefroren gegart | 100 g | 0,5 g | 32 | 4 | 13,4% |