| Nahrungsmittel | Menge | Fett | kcal | Fett kcal | Fettanteil |
| Artischockensalat mit Öl | 100 g | 3,3 g | 54 | 30 | 55,1% |
| Auberginensalat mit Öl | 100 g | 5,6 g | 70 | 51 | 72,3% |
| Blumenkohlsalat <gedünstet> mit saurer Sahne | 100 g | 3,6 g | 49 | 32 | 66,2% |
| Blumenkohlsalat gegart mit Feldsalat und Remoulade | 100 g | 4,0 g | 54 | 36 | 67,0% |
| Blumenkohlsalat gegart mit Quarkremoulade | 100 g | 0,6 g | 45 | 6 | 12,5% |
| Blumenkohlsalat gegart mit Remoulade | 100 g | 12,7 g | 133 | 114 | 85,7% |
| Blumenkohlsalat gegart mit Öl | 100 g | 4,5 g | 56 | 40 | 72,1% |
| Blumenkohlsalat gegart und rohe Möhren und Remoulade | 100 g | 4,1 g | 59 | 37 | 62,7% |
| Bohnensalat grün Blumenkohl Tomaten gegart mit Dressing | 100 g | 4,0 g | 57 | 36 | 63,9% |
| Bohnensalat grün gegart mit Dressing | 100 g | 6,9 g | 79 | 62 | 78,4% |
| Bohnensalat grün gegart mit Dressing | 100 g | 6,8 g | 80 | 61 | 76,6% |
| Bohnensalat grün gegart mit Endivien mit Öl | 100 g | 3,9 g | 56 | 35 | 62,3% |
| Bohnensalat grün gegart mit Kopfsalat mit Dressing | 100 g | 4,7 g | 64 | 42 | 65,5% |
| Bohnensalat grün gegart mit Öl | 100 g | 3,1 g | 52 | 28 | 54,5% |
| Bohnensalat grün gegart mit Öl | 100 g | 8,0 g | 92 | 72 | 78,6% |
| Bohnensalat grün und Spargel gegart mit Dressing | 100 g | 3,9 g | 55 | 35 | 63,9% |
| Frankfurter Salat <Rote-Rüben/Sellerie> | 100 g | 5,0 g | 68 | 45 | 66,1% |
| Gekochter Fenchelsalat mit Essigmarinade | 100 g | 9,4 g | 102 | 85 | 83,1% |
| Gemüsesalat gegart mit Dressing (0) | 100 g | 7,2 g | 98 | 65 | 66,0% |
| Gemüsesalat gegart mit Essigmarinade (0) | 100 g | 4,1 g | 69 | 37 | 54,0% |
| Gemüsesalat gegart mit Mayonnaise | 100 g | 11,7 g | 136 | 105 | 77,3% |
| Gemüsesalat gegart mit Öl (0) | 100 g | 6,9 g | 89 | 62 | 69,6% |
| Gemüsesalat gegart süß/sauer | 100 g | 4,4 g | 73 | 40 | 54,2% |
| Kichererbsensalat mit Öl | 100 g | 6,1 g | 151 | 55 | 36,6% |
| Kürbissalat gegart süß/sauer | 100 g | 3,9 g | 99 | 35 | 35,0% |
| Lauchsalat gegart mit Öl | 100 g | 7,3 g | 84 | 65 | 77,7% |
| Lauchsalat gegart mit Öl | 100 g | 9,1 g | 103 | 82 | 79,7% |
| Lauchsalat mit Dressing | 100 g | 6,1 g | 74 | 55 | 74,4% |
| Möhrensalat gegart mit Öl | 100 g | 3,2 g | 48 | 28 | 59,2% |
| Pußtasalat gegart mit Dressing | 100 g | 12,1 g | 137 | 109 | 79,4% |
| Rote Beete-Salat gegart mit Dressing | 100 g | 6,7 g | 87 | 60 | 68,8% |
| Rote Beete-Salat gegart mit Öl | 100 g | 1,2 g | 45 | 10 | 23,2% |
| Rote-Beete-Salat gegart mit Essig | 100 g | 0,2 g | 36 | 2 | 4,2% |
| Rote-Beete-Salat gegart mit Essig | 100 g | 0,2 g | 43 | 2 | 4,1% |
| Rotkohlsalat gegart mit Öl | 100 g | 4,2 g | 62 | 37 | 60,3% |
| Salate aus gegartem Gemüse (0) | 100 g | 5,0 g | 68 | 45 | 66,1% |
| Selleriesalat gegart mit Dressing | 100 g | 2,1 g | 34 | 19 | 54,5% |
| Selleriesalat gegart mit Dressing | 100 g | 6,1 g | 70 | 55 | 79,0% |
| Spargelsalat mit Dressing | 100 g | 5,9 g | 66 | 53 | 79,9% |
| Weißkohlsalat <gedünstet> mit Joghurt | 100 g | 0,7 g | 27 | 6 | 22,8% |
| Weißkohlsalat <gedünstet> mit Joghurt | 100 g | 2,2 g | 40 | 20 | 50,3% |