| Nahrungsmittel | Menge | Fett | kcal | Fett kcal | Fettanteil |
| Baumwollsaat | 100 g | 19,4 g | 374 | 175 | 46,7% |
| Baumwollsaat Mehl | 100 g | 6,2 g | 377 | 56 | 14,8% |
| Baumwollsaat Mehl entfettet | 100 g | 1,4 g | 361 | 13 | 3,5% |
| Baumwollsaat frisch | 100 g | 19,4 g | 374 | 175 | 46,7% |
| Baumwollsaat gesalzen | 100 g | 19,0 g | 366 | 171 | 46,8% |
| Buchecker | 100 g | 50,0 g | 588 | 450 | 76,5% |
| Buchecker frisch | 100 g | 50,0 g | 588 | 450 | 76,5% |
| Bucheckern Mehl entfettet | 100 g | 2,0 g | 311 | 18 | 5,8% |
| Bucheckern entölt entfettet | 100 g | 2,0 g | 304 | 18 | 5,9% |
| Leinsamen | 100 g | 30,9 g | 372 | 278 | 74,8% |
| Leinsamen entölt entfettet | 100 g | 2,0 g | 158 | 18 | 11,4% |
| Leinsamen frisch | 100 g | 30,9 g | 372 | 278 | 74,8% |
| Leinsamen geschrotet | 100 g | 31,4 g | 379 | 283 | 74,7% |
| Mohn | 100 g | 42,2 g | 472 | 380 | 80,5% |
| Mohn entölt entfettet | 100 g | 2,0 g | 186 | 18 | 9,7% |
| Mohn frisch | 100 g | 42,2 g | 472 | 380 | 80,5% |
| Mohn gemahlen geschrotet | 100 g | 42,6 g | 477 | 384 | 80,4% |
| Saflorsaat | 100 g | 38,4 g | 535 | 346 | 64,7% |
| Saflorsaat frisch | 100 g | 38,4 g | 535 | 346 | 64,7% |
| Sesam | 100 g | 50,4 g | 559 | 454 | 81,1% |
| Sesam frisch | 100 g | 50,4 g | 559 | 454 | 81,1% |
| Sesam geröstet | 100 g | 55,9 g | 600 | 503 | 83,9% |
| Sesam geröstet und gesalzen | 100 g | 54,8 g | 588 | 494 | 83,9% |
| Sonnenblumenkern | 100 g | 49,0 g | 574 | 441 | 76,8% |
| Sonnenblumenkern Mus | 100 g | 47,7 g | 593 | 430 | 72,4% |
| Sonnenblumenkern entölt entfettet | 100 g | 2,0 g | 289 | 18 | 6,2% |
| Sonnenblumenkern frisch | 100 g | 49,0 g | 574 | 441 | 76,8% |
| Sonnenblumenkern geröstet | 100 g | 54,6 g | 614 | 492 | 80,1% |
| Sonnenblumenkern geröstet und gesalzen | 100 g | 53,6 g | 602 | 482 | 80,1% |
| Sonnenblumenkernmehl | 100 g | 10,6 g | 374 | 95 | 25,5% |
| Sonnenblumenkernmehl entfettet | 100 g | 1,6 g | 314 | 14 | 4,6% |
| Ölsamen | 100 g | 30,9 g | 372 | 278 | 74,8% |
| Ölsamen frisch | 100 g | 30,9 g | 372 | 278 | 74,8% |
| Ölsamen gesalzen | 100 g | 48,0 g | 563 | 432 | 76,8% |