| Nahrungsmittel | Menge | Fett | kcal | Fett kcal | Fettanteil |
| Blattkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 14 | 3 | 19,3% |
| Blumenkohl Konserve | 100 g | 0,2 g | 15 | 2 | 11,0% |
| Blumenkohl Konserve gegart | 100 g | 0,3 g | 20 | 2 | 11,6% |
| Blumenkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,3 g | 20 | 2 | 11,6% |
| Blumenkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 8 | 1 | 10,1% |
| Blumenkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 23 | 3 | 11,0% |
| Blumenkohl frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 18 | 2 | 12,6% |
| Blumenkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 14 | 2 | 11,2% |
| Blumenkohl gegart | 100 g | 0,3 g | 20 | 2 | 12,1% |
| Blumenkohl gesäuert | 100 g | 0,1 g | 12 | 1 | 10,4% |
| Blumenkohl getrocknet | 100 g | 3,0 g | 236 | 27 | 11,4% |
| Blumenkohl tiefgefroren | 100 g | 0,3 g | 24 | 3 | 11,6% |
| Blumenkohl tiefgefroren gegart | 100 g | 0,3 g | 20 | 3 | 12,7% |
| Blütenkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 23 | 3 | 11,0% |
| Broccoli Konserve | 100 g | 0,1 g | 17 | 1 | 6,9% |
| Broccoli Konserve gegart | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,2% |
| Broccoli Konserve, abgetropft | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,2% |
| Broccoli Trunk | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 6,5% |
| Broccoli frisch | 100 g | 0,2 g | 26 | 2 | 6,9% |
| Broccoli frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,5% |
| Broccoli frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 17 | 1 | 6,9% |
| Broccoli gegart | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,5% |
| Broccoli gesäuert | 100 g | 0,1 g | 14 | 1 | 6,4% |
| Broccoli getrocknet | 100 g | 1,8 g | 238 | 17 | 7,0% |
| Broccoli tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 28 | 2 | 7,1% |
| Chinakohl Konserve * | 100 g | 0,2 g | 8 | 2 | 20,9% |
| Chinakohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,3 g | 11 | 2 | 21,2% |
| Chinakohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 5 | 1 | 17,3% |
| Chinakohl frisch | 100 g | 0,3 g | 14 | 3 | 19,3% |
| Chinakohl frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 12 | 3 | 21,4% |
| Chinakohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 11 | 2 | 19,1% |
| Chinakohl gegart | 100 g | 0,3 g | 12 | 3 | 21,4% |
| Chinakohl gesäuert | 100 g | 0,1 g | 8 | 1 | 16,8% |
| Chinakohl getrocknet * | 100 g | 5,1 g | 227 | 46 | 20,3% |
| Chinakohl tiefgefroren | 100 g | 0,3 g | 15 | 3 | 19,9% |
| Grünkohl (Braunkohl) gegart | 100 g | 0,7 g | 28 | 7 | 23,4% |
| Grünkohl Konserve | 100 g | 0,6 g | 24 | 5 | 22,2% |
| Grünkohl Konserve gegart | 100 g | 0,8 g | 33 | 8 | 22,7% |
| Grünkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,8 g | 33 | 8 | 22,7% |
| Grünkohl Trunk | 100 g | 0,3 g | 12 | 3 | 22,0% |
| Grünkohl frisch | 100 g | 0,9 g | 37 | 8 | 21,9% |
| Grünkohl frisch gegart | 100 g | 0,7 g | 28 | 7 | 23,4% |
| Grünkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,5 g | 20 | 4 | 22,3% |
| Grünkohl gesäuert | 100 g | 0,4 g | 19 | 4 | 21,3% |
| Grünkohl getrocknet | 100 g | 6,1 g | 249 | 55 | 22,2% |
| Grünkohl tiefgefroren | 100 g | 1,0 g | 40 | 9 | 22,2% |
| Kohlgemüse | 100 g | 0,2 g | 25 | 2 | 7,2% |
| Kohlgemüse frisch | 100 g | 0,2 g | 25 | 2 | 7,2% |
| Kohlrabi Konserve | 100 g | 0,1 g | 16 | 1 | 3,7% |
| Kohlrabi Konserve gegart | 100 g | 0,1 g | 21 | 1 | 4,0% |
| Kohlrabi Konserve, abgetropft | 100 g | 0,1 g | 21 | 1 | 4,0% |
| Kohlrabi Trunk | 100 g | 0,0 g | 8 | 0 | 3,6% |
| Kohlrabi frisch | 100 g | 0,1 g | 25 | 1 | 3,6% |
| Kohlrabi frisch gegart | 100 g | 0,1 g | 20 | 1 | 4,3% |
| Kohlrabi frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 16 | 1 | 3,7% |
| Kohlrabi gegart | 100 g | 0,1 g | 20 | 1 | 4,3% |
| Kohlrabi gesäuert * | 100 g | 0,0 g | 13 | 0 | 3,5% |
| Kohlrabi getrocknet * | 100 g | 1,2 g | 275 | 10 | 3,8% |
| Kohlrabi tiefgefroren | 100 g | 0,1 g | 26 | 1 | 3,8% |
| Kohlrabi tiefgefroren gegart | 100 g | 0,1 g | 22 | 1 | 4,3% |
| Kopfkohl | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,0% |
| Pakchoy frisch | 100 g | 0,3 g | 14 | 3 | 19,3% |
| Rosenkohl Konserve | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 8,8% |
| Rosenkohl Konserve gegart | 100 g | 0,3 g | 32 | 3 | 8,9% |
| Rosenkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,3 g | 32 | 3 | 8,9% |
| Rosenkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 12 | 1 | 8,2% |
| Rosenkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 36 | 3 | 8,5% |
| Rosenkohl frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 30 | 3 | 9,1% |
| Rosenkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,3 g | 28 | 2 | 8,5% |
| Rosenkohl gegart | 100 g | 0,3 g | 30 | 3 | 9,1% |
| Rosenkohl gesäuert | 100 g | 0,2 g | 19 | 2 | 8,0% |
| Rosenkohl getrocknet * | 100 g | 2,3 g | 236 | 20 | 8,6% |
| Rosenkohl tiefgefroren | 100 g | 0,4 g | 39 | 3 | 8,6% |
| Rosenkohl tiefgefroren gegart | 100 g | 0,3 g | 32 | 3 | 9,4% |
| Rotkohl (Blaukraut) gegart | 100 g | 0,2 g | 18 | 2 | 8,4% |
| Rotkohl Konserve | 100 g | 0,1 g | 14 | 1 | 7,6% |
| Rotkohl Konserve gegart | 100 g | 0,2 g | 19 | 1 | 7,8% |
| Rotkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,2 g | 19 | 1 | 7,8% |
| Rotkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 7 | 1 | 7,5% |
| Rotkohl frisch | 100 g | 0,2 g | 23 | 2 | 7,0% |
| Rotkohl frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 18 | 2 | 8,4% |
| Rotkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 18 | 1 | 7,0% |
| Rotkohl gesäuert | 100 g | 0,1 g | 12 | 1 | 6,7% |
| Rotkohl getrocknet * | 100 g | 2,0 g | 247 | 18 | 7,4% |
| Rotkohl tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 24 | 2 | 7,5% |
| Rotkohl tiefgefroren gegart | 100 g | 0,2 g | 20 | 2 | 8,3% |
| Sauerkraut Konserve | 100 g | 0,2 g | 11 | 2 | 16,1% |
| Sauerkraut Konserve abgetropft | 100 g | 0,3 g | 16 | 2 | 15,5% |
| Sauerkraut Konzentrat * | 100 g | 1,9 g | 118 | 17 | 14,5% |
| Sauerkraut Saft | 100 g | 0,2 g | 15 | 2 | 14,8% |
| Sauerkraut Trunk | 100 g | 0,1 g | 6 | 1 | 14,5% |
| Sauerkraut abgetropft | 100 g | 0,3 g | 17 | 3 | 15,9% |
| Sauerkraut abgetropft frisch | 100 g | 0,3 g | 17 | 3 | 15,9% |
| Sauerkraut frisch gegart | 100 g | 0,3 g | 16 | 3 | 16,6% |
| Sauerkraut gesäuert * | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 14,9% |
| Sauerkraut tiefgefroren * | 100 g | 0,3 g | 18 | 3 | 16,5% |
| Spitzkohl | 100 g | 0,3 g | 23 | 3 | 11,7% |
| Spitzkohl Konserve * | 100 g | 0,2 g | 14 | 2 | 12,0% |
| Spitzkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,3 g | 19 | 2 | 12,3% |
| Spitzkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 8 | 1 | 10,8% |
| Spitzkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 23 | 3 | 11,7% |
| Spitzkohl gesäuert | 100 g | 0,1 g | 12 | 1 | 11,2% |
| Spitzkohl getrocknet * | 100 g | 3,3 g | 247 | 30 | 12,1% |
| Spitzkohl tiefgefroren * | 100 g | 0,3 g | 25 | 3 | 11,9% |
| Sprossenkohl frisch | 100 g | 0,3 g | 36 | 3 | 8,5% |
| Weinsauerkraut | 100 g | 0,3 g | 17 | 3 | 15,9% |
| Weinsauerkraut frisch | 100 g | 0,3 g | 17 | 3 | 15,9% |
| Weißkohl (Weißkraut) gegart | 100 g | 0,2 g | 20 | 2 | 8,4% |
| Weißkohl Konserve * | 100 g | 0,1 g | 16 | 1 | 7,4% |
| Weißkohl Konserve gegart * | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 7,9% |
| Weißkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 7,9% |
| Weißkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 8 | 1 | 7,3% |
| Weißkohl frisch | 100 g | 0,2 g | 25 | 2 | 7,2% |
| Weißkohl frisch gegart | 100 g | 0,2 g | 20 | 2 | 8,4% |
| Weißkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,2 g | 19 | 1 | 7,4% |
| Weißkohl gesäuert * | 100 g | 0,1 g | 13 | 1 | 6,9% |
| Weißkohl getrocknet * | 100 g | 2,0 g | 245 | 18 | 7,5% |
| Weißkohl tiefgefroren | 100 g | 0,2 g | 27 | 2 | 7,3% |
| Weißkohl tiefgefroren gegart | 100 g | 0,2 g | 21 | 2 | 8,8% |
| Wirsingkohl Konserve * | 100 g | 0,3 g | 17 | 2 | 13,9% |
| Wirsingkohl Konserve gegart * | 100 g | 0,4 g | 23 | 3 | 14,4% |
| Wirsingkohl Konserve, abgetropft | 100 g | 0,4 g | 23 | 3 | 14,4% |
| Wirsingkohl Trunk | 100 g | 0,1 g | 9 | 1 | 12,9% |
| Wirsingkohl frisch | 100 g | 0,4 g | 26 | 4 | 13,8% |
| Wirsingkohl frisch gegart | 100 g | 0,4 g | 22 | 3 | 15,1% |
| Wirsingkohl frisch mit Küchenabfall | 100 g | 0,3 g | 19 | 3 | 13,6% |
| Wirsingkohl gegart | 100 g | 0,4 g | 22 | 3 | 15,1% |
| Wirsingkohl gesäuert | 100 g | 0,2 g | 14 | 2 | 12,8% |
| Wirsingkohl getrocknet * | 100 g | 4,0 g | 255 | 36 | 14,1% |
| Wirsingkohl tiefgefroren * | 100 g | 0,4 g | 28 | 4 | 14,2% |
| Wirsingkohl tiefgefroren gegart | 100 g | 0,4 g | 24 | 4 | 15,3% |