| Nahrungsmittel | Menge | Fett | kcal | Fett kcal | Fettanteil |
| Kalb Bratenfleisch | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Bratenfleisch (fe) frisch | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Bratenfleisch (fe) frisch gegart | 100 g | 9,3 g | 187 | 84 | 44,8% |
| Kalb Bratenfleisch (fe) geräuchert | 100 g | 10,4 g | 167 | 94 | 56,3% |
| Kalb Bratenfleisch (fe) tiefgefroren | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Bratenfleisch (ma) frisch | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Bratenfleisch (ma) frisch gegart | 100 g | 2,7 g | 137 | 24 | 17,7% |
| Kalb Bratenfleisch (ma) gepökelt geräuchert | 100 g | 2,5 g | 93 | 23 | 24,4% |
| Kalb Bratenfleisch (ma) tiefgefroren | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Bratenfleisch (mf) frisch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Bratenfleisch (mf) frisch gegart | 100 g | 4,8 g | 152 | 43 | 28,2% |
| Kalb Bratenfleisch (mf) geräuchert | 100 g | 5,4 g | 127 | 48 | 37,9% |
| Kalb Bratenfleisch (mf) tiefgefroren | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Bratenfleisch fett (fe) | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Bratenfleisch frisch | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Bratenfleisch gepökelt geräuchert | 100 g | 2,5 g | 93 | 23 | 24,4% |
| Kalb Bratenfleisch geräuchert | 100 g | 3,0 g | 108 | 27 | 25,3% |
| Kalb Bratenfleisch mager (ma) | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Bratenfleisch mittelfett (mf) | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Bratenfleisch tiefgefroren | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Filet | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Filet (ma) frisch | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Filet (ma) frisch gegart | 100 g | 3,0 g | 142 | 27 | 19,0% |
| Kalb Filet (ma) geräuchert | 100 g | 3,4 g | 113 | 30 | 27,0% |
| Kalb Filet (ma) tiefgefroren | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Filet frisch | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Filet geräuchert | 100 g | 3,4 g | 113 | 30 | 27,0% |
| Kalb Filet mager (ma) | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Filet tiefgefroren | 100 g | 3,3 g | 111 | 30 | 27,1% |
| Kalb Fleisch (fe) frisch | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Fleisch (fe) frisch gegart | 100 g | 9,3 g | 187 | 84 | 44,8% |
| Kalb Fleisch (fe) gepökelt geräuchert | 100 g | 8,7 g | 143 | 78 | 54,6% |
| Kalb Fleisch (fe) geräuchert | 100 g | 10,4 g | 167 | 94 | 56,3% |
| Kalb Fleisch (fe) tiefgefroren | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Fleisch (ma) frisch | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Fleisch (ma) frisch gegart | 100 g | 2,7 g | 137 | 24 | 17,7% |
| Kalb Fleisch (ma) gepökelt geräuchert | 100 g | 2,5 g | 93 | 23 | 24,4% |
| Kalb Fleisch (ma) geräuchert | 100 g | 3,0 g | 108 | 27 | 25,3% |
| Kalb Fleisch (ma) tiefgefroren | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Fleisch (mf) frisch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Fleisch (mf) frisch gegart | 100 g | 4,8 g | 152 | 43 | 28,2% |
| Kalb Fleisch (mf) gepökelt geräuchert | 100 g | 4,4 g | 109 | 40 | 36,7% |
| Kalb Fleisch (mf) geräuchert | 100 g | 5,4 g | 127 | 48 | 37,9% |
| Kalb Fleisch (mf) tiefgefroren | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Fleisch Knochen frisch | 100 g | 1,9 g | 108 | 17 | 15,8% |
| Kalb Fleisch Knochen gegart mit Küchenabfall | 100 g | 0,1 g | 10 | 1 | 13,2% |
| Kalb Fleisch Konserven | 100 g | 7,4 g | 133 | 66 | 49,8% |
| Kalb Fleisch Kopf | 100 g | 6,3 g | 131 | 57 | 43,3% |
| Kalb Fleisch fett (fe) | 100 g | 10,3 g | 165 | 93 | 56,1% |
| Kalb Fleisch frisch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Fleisch gegart | 100 g | 4,8 g | 152 | 43 | 28,2% |
| Kalb Fleisch mager (ma) | 100 g | 3,0 g | 107 | 27 | 25,2% |
| Kalb Fleisch mittelfett (mf) | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Fleischfett | 100 g | 67,8 g | 624 | 610 | 97,8% |
| Kalb Gulasch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Gulasch (mf) frisch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Gulasch (mf) frisch gegart | 100 g | 4,8 g | 152 | 43 | 28,2% |
| Kalb Gulasch (mf) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 4,2 g | 106 | 38 | 35,5% |
| Kalb Gulasch (mf) tiefgefroren | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Gulasch frisch | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Gulasch mittelfett (mf) | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Gulasch tiefgefroren | 100 g | 5,3 g | 125 | 48 | 38,0% |
| Kalb Kochfleisch (fe) frisch | 100 g | 11,8 g | 176 | 107 | 60,5% |
| Kalb Kochfleisch (fe) frisch gegart | 100 g | 13,2 g | 212 | 119 | 56,2% |
| Kalb Kochfleisch (fe) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 9,4 g | 146 | 85 | 58,0% |
| Kalb Kochfleisch (fe) geräuchert | 100 g | 12,0 g | 178 | 108 | 60,9% |
| Kalb Kochfleisch (fe) tiefgefroren | 100 g | 11,8 g | 176 | 107 | 60,5% |
| Kalb Kochfleisch (mf) frisch | 100 g | 6,3 g | 131 | 57 | 43,3% |
| Kalb Kochfleisch (mf) frisch gegart | 100 g | 7,1 g | 165 | 64 | 38,7% |
| Kalb Kochfleisch (mf) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 5,0 g | 111 | 45 | 40,5% |
| Kalb Kochfleisch (mf) geräuchert | 100 g | 6,4 g | 133 | 58 | 43,2% |
| Kalb Kochfleisch (mf) tiefgefroren | 100 g | 6,3 g | 131 | 57 | 43,3% |
| Kalb Kochfleisch fett (fe) | 100 g | 11,8 g | 176 | 107 | 60,5% |
| Kalb Kochfleisch frisch | 100 g | 6,3 g | 131 | 57 | 43,3% |
| Kalb Kochfleisch mittelfett (mf) | 100 g | 6,3 g | 131 | 57 | 43,3% |
| Kalb Kotelett | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Kotelett (mf) frisch | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Kotelett (mf) frisch gegart | 100 g | 7,0 g | 172 | 63 | 36,9% |
| Kalb Kotelett (mf) gepökelt geräuchert | 100 g | 6,6 g | 127 | 59 | 46,6% |
| Kalb Kotelett (mf) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 6,2 g | 123 | 56 | 45,3% |
| Kalb Kotelett (mf) geräuchert | 100 g | 7,9 g | 149 | 71 | 47,9% |
| Kalb Kotelett (mf) tiefgefroren | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Kotelett frisch | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Kotelett gepökelt geräuchert | 100 g | 6,6 g | 127 | 59 | 46,6% |
| Kalb Kotelett gepökelt ungeräuchert | 100 g | 6,2 g | 123 | 56 | 45,3% |
| Kalb Kotelett geräuchert | 100 g | 7,9 g | 149 | 71 | 47,9% |
| Kalb Kotelett mittelfett (mf) | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Kotelett tiefgefroren | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Roulade | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Roulade (ma) frisch | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Roulade (ma) frisch gegart | 100 g | 1,6 g | 134 | 14 | 10,5% |
| Kalb Roulade (ma) gepökelt geräuchert | 100 g | 1,5 g | 89 | 13 | 15,0% |
| Kalb Roulade (ma) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 1,4 g | 88 | 13 | 14,2% |
| Kalb Roulade (ma) geräuchert | 100 g | 1,8 g | 103 | 16 | 15,6% |
| Kalb Roulade (ma) tiefgefroren | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Roulade (mf) frisch | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Roulade (mf) frisch gegart | 100 g | 2,8 g | 144 | 25 | 17,2% |
| Kalb Roulade (mf) gepökelt geräuchert | 100 g | 2,6 g | 98 | 23 | 23,8% |
| Kalb Roulade (mf) gepökelt ungeräuchert | 100 g | 2,4 g | 96 | 22 | 22,9% |
| Kalb Roulade (mf) geräuchert | 100 g | 3,1 g | 114 | 28 | 24,6% |
| Kalb Roulade (mf) tiefgefroren | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Roulade frisch | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Roulade gepökelt geräuchert | 100 g | 1,5 g | 89 | 13 | 15,0% |
| Kalb Roulade gepökelt ungeräuchert | 100 g | 1,4 g | 88 | 13 | 14,2% |
| Kalb Roulade geräuchert | 100 g | 1,8 g | 103 | 16 | 15,6% |
| Kalb Roulade mager (ma) | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Roulade mittelfett (mf) | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Roulade tiefgefroren | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Schnitzel | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Schnitzel (ma) frisch | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Schnitzel (ma) frisch gegart | 100 g | 1,6 g | 134 | 14 | 10,5% |
| Kalb Schnitzel (ma) tiefgefroren | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Schnitzel (mf) frisch | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Schnitzel (mf) frisch gegart | 100 g | 2,8 g | 144 | 25 | 17,2% |
| Kalb Schnitzel (mf) tiefgefroren | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Schnitzel frisch | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Schnitzel mager (ma) | 100 g | 1,8 g | 102 | 16 | 15,5% |
| Kalb Schnitzel mittelfett (mf) | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Schnitzel tiefgefroren | 100 g | 3,1 g | 112 | 28 | 24,8% |
| Kalb Steak | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |
| Kalb Steak (ma) frisch | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |
| Kalb Steak (ma) frisch gegart | 100 g | 2,3 g | 136 | 21 | 15,4% |
| Kalb Steak (ma) geräuchert | 100 g | 2,6 g | 106 | 24 | 22,3% |
| Kalb Steak (ma) tiefgefroren | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |
| Kalb Steak (mf) frisch | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Steak (mf) frisch gegart | 100 g | 7,0 g | 172 | 63 | 36,9% |
| Kalb Steak (mf) tiefgefroren | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Steak frisch | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |
| Kalb Steak mager (ma) | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |
| Kalb Steak mittelfett (mf) | 100 g | 7,8 g | 146 | 70 | 48,1% |
| Kalb Steak tiefgefroren | 100 g | 2,6 g | 105 | 23 | 22,2% |